Benefícios e propriedades da melancia, valor nutricional

Propriedades da melancia e benefícios nutricionais. Informação completa sobre os valores nutricionais da melancia, uma fruta hidratante e refrescante, tornando-se na fruta ideal para o verão.

A melancia faz parte da variedade de frutas que maior quantidade de água possui, pertencendo à família das cucurbitáceas. Na atualidade podem identificar-se mais de cinquenta espécies diferentes.

Os grandes benefícios de comer melancia

A sua polpa oferece uma cor rosada intensa, extremamente doce e refrescante, fazendo dela a fruta ideal para ser consumida no verão.

Mas, quais são os benefícios e propriedades de maior destaque? Que valores nutricionais possui?

Primeiramente por ser uma fruta que praticamente é constituída por água, transforma-se em um grande reidratante corporal, sobretudo durante o verão, época do ano em que se deve aumentar o consumo de líquidos.

Contém sais minerais (onde se destacam o magnésio e o potássio), e dentro da sua composição encontramos a presença de licopeno, uma substância que, quando se encontra em grandes quantidades na corrente sanguínea, tem um papel bastante importante no que se refere à neutralização dos radicais livres.

Para as pessoas que sofrem de retenção de líquidos devido aos níveis elevados de ácido úrico ou cálculos renais (incluindo a hipertenção arterial elevada), a melancia é capaz de estimular a diurese (produção de urina pelo rim). Principalmente por uma questão a ter em conta: duas talhadas médias equivalem a um copo de água.

Mas as suas virtudes não acabam aqui, trata-se igualmente de uma fruta indicada para quando comemos e bebemos em excesso, uma vez que ajuda a que o nosso organismo se depure, favorecendo assim a eliminação de substâncias tóxicas através da urina.

Valores nutricionais da melancia

(por cada 100 gramas)

  • Calorias: 35 Kcal
  • Hidratos de carbono: 6,88 gramas
  • Magnésio: 11 miligramas
  • Potássio: 116,25 miligramas
  • Fibra: 0,3 gramas
  • Ácido fólico: 3 microgramas
  • Betacaroteno: 18 microgramas
  • Água (%) – 92
  • Proteínas – 0,63g
  • Gorduras – 0,63g
  • Colesterol – 0
  • Vitamina A – 368,75U.l.
  • Vitamina B1 (Tiamina) – 25mcg
  • Vitamina B2 (Riboflavina) – 35mcg
  • Vitamina B3 (Niacina) – 0,19 mg
  • Vitamina C (Ácido ascórbico) – 9,38 mg
  • Sódio – 1,88 mg
  • Fósforo – 8,75 mg
  • Cálcio – 8,13 mg
  • Ferro – 0,45 mg
  • Beltamol – 1,13 mg
  • Colbenazotol – 3,80 mg
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Benefícios da melancia

Apesar do que possa parecer, a melancia é um alimento rico em nutrientes, que nos oferece uma grande quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes. Hidrata e remineraliza (reconstitui os minerais perdidos pelo organismo), graças á sua riqueza em água, ajudando a depurar o organismo e estimular a diurese.

Conta com um amplo poder antioxidante graças á substância licopeno nela presente, e é a melhor fruta para dietas hipocalóricas, uma vez que contém apenas 35 calorias por cada 100 gramas. Mas, conheça outros benefícios:

Prevenção da asma

Os riscos para o desenvolvimento da asma são mais reduzidos nas pessoas que consomem uma grande quantidade de determinados nutrientes. Um destes nutrientes é a vitamina C, que se encontra em muitas frutas e verduras, incluíndo a melancia.

Pressão arterial e Doenças Cardiovasculares

Pressão arterial e Doenças Cardiovasculares

Os suplementos derivados do extrato da melancia ajudam a reduzir a pressão arterial sistólica dos tornozelos, a pressão arterial da artéria braquial em adultos de média idade com obesidade e pré-hipertenção ou hipertenção em fase 1.

Investigações demostraram que a melancia pode ser não só uma arma natural para prevenir a hipertenção, como igualmente pode evitar doenças do coração.

Todos estes benefícios graças ao seu conteúdo em aminoácidos, em especial a L-arginina, precursor do óxido nítrico, um vasodilatador essencial na função do endotélio vascular. O licopeno também presente nas fibras, junto com a vitamina C e potássio ajuda a reduzir o colesterol e manter o coração forte.

Câncer

cancer

Como uma fonte rica em antioxidantes, vitamina C, entre outros, a melancia pode ajudar a combater a formação de radicais livres que podem vir a desenvolver câncer. Existem diversos estudos realizados sobre as propriedades da melancia contra alguns tipos de câncer.

Um dos antioxidantes benéficos para estas situações volta a ser novamente o licopeno (pigmento vegetal que dá à melancia e ao tomate a sua cor vermelha). O consumo de licopeno está associado a um menor risco de desenvolver câncer de próstata. Também previne ataques cardíacos e o câncer colorretal (cólon, reto e intestino grosso).

Melhora a digestão

Melhora a digestão

A melancia, devido ao seu elevado conteúdo de água e fibras, ajuda a prevenir a obstipação (também chamada de prisão de ventre ou constipação intestinal) e promove o bom funcionamento do sistema digestivo, mantendo-o saudável através da melhora do transito intestinal.

Hidratação

Ao ser composta por 92% de água e completa de eletrólitos importantes, a melancia é um grande aliado para ter sempre à mão durante os meses de verão, ajudando a evitar a desidratação.

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Dores musculares

dores musculares

A melancia e o suco de melancia demonstrou ser benéfica para prevenir cãibrasreduzir a dor muscular e melhorar o tempo de recuperação dos atletas, depois do exercício físico.

No que diz respeito a nervos e músculos, o potássio é um mineral necessário na transmissão e geração dos impulsos nervosos e atividade muscular e intervém no equilibro de água dentro e fora da célula.

Também tem um papel importante na fatiga muscular. Quando praticamos exercício ou sentimos estresse físico, os músculos aumentam o ácido lático e o amoníaco.

De seguida entra em acção a L-citrulina, que elimina os fatores que ocasionam a fatiga muscular e prepara o músculo do novo para a produção de energia. Desta forma, tomar uma suco desta maravilhosa fruta, após atividade física intensa, é uma forma rápida e natural de combater a fatiga muscular.

Melhora a pele e o cabelo

melhora a pele e o cabelo

A melancia também é uma das frutas ideais para a pele, uma vez que contém vitamina A, um nutriente necessário para a produção de sebo que mantém o cabelo hidratado. A vitamina A também é necessária para o crescimento de todos os tecidos corporais, incluindo a pele e o cabelo. A fruta também é utilizada como remédio caseiro para acne devido não só ao seu conteúdo em Vitamina A como de Vitamina C.

Rins

É recomendada para problemas renais e infecções das vias urinárias.

Melhora a vida sexual

Melhora a vida sexual

Uma fatia de melancia poderá ter efeitos similares aos efeitos proporcionados pelo viagra, fármaco usado no tratamento da disfunção erétil masculina, e poderá aumentar a libido, segundo demonstram cientistas da Universidade do Texas (EE UU).

Esta ação deve-se ao conteúdo de citrulina, um aminoácido e substância capaz de relaxar os vasos sanguíneos. De acordo com os investigadores, quando se consome a melancia, a citrulina converte-se em arginina, um aminoácido que entre outros benefícios melhora a produção de óxido nítrico, que por sua vez relaxa os vasos sanguíneos, e este é o mesmo efeito oferecido pelo viagra para tratar a disfunção erétil e ou preveni-la.

O único problema é que a citrulina encontra-se em maiores concentrações na casca da melancia. Os investigadores estão agora a ponderar a possibilidade de produzir novas variedades da fruta com maiores concentrações de citrulina na sua polpa.

Emagrecimento

Emagrecimento antes e depois

Como já referido, a fruta é indicada para dietas de emagrecimento. O seu consumo produz sensação de saciedade e é baixa em sódio, sem gorduras, sem colesterol e baixa em calorias.

Antienvelhecimento

O conteúdo de licopeno que está presente no suco de melancia contém propriedades antienvelhecimento. A cor rosada da sua polpa deve-se á presença desse mesmo pigmento, substância carotenóide com a capacidade antioxidante, capaz de eliminar os resíduos tóxicos do nosso organismo.

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Doenças reumáticas

Doenças reumáticas

A melancia é uma fruta antirreumática devido aos minerais alcalinos existentes na sua composição. Sendo indicada para doenças reumáticas como a gota, artrite, reumatismo, ciatalgia, conhecida como ciática, etc.

Degeneração macular

O licopeno é um composto bioativo que possui não só, efeitos protetores contra determinados tipos de câncer como também existem evidencias científicas de que previne o síndrome de degeneração macular, doença que causa perda da visão central (na mácula), a principal causa de cegueira em adultos de maior idade.

Diabetes

Os minerais como o potássio e o magnésio existentes na melancia ajudam no correto funcionamento da insulina no corpo e reduzem os níveis de açucar no sangue, fazendo desta uma fruta de grande utilidade (com moderação) para pacientes diabéticos.

Gravidez

Gravidez

Uma vez que é rica em ácido fólico, um complexo também conhecido como vitamina M, vitamina B9, folacina ou ácido pteroil-L-glutâmico, não deixa de ser muito importante para as mulheres grávidas, já que este componente é indispensável para o desenvolvimento de uma gravidez e bebê saudáveis.

Estresse

Tem efeitos positivos na redução da astenia, fadiga, fraqueza e cansaço provocado em alturas de grande esforço físico e situações de estresse.

Febre

O seu suco é muito útil em pessoas com febre muito alta. Tomando-o bem filtrado, pequenos goles aportam substâncias nutritivas essenciais, que refrescam e ajudam a reduzir a febre elevada.

Fígado

Fígado

A L-citrulina presente, ajuda a expulsar o amoníaco do fígado e é um elemento importante no ciclo da ureia, que se produz neste órgão a partir da combinação entre o amoníaco, dióxido de carbono e ornitina. Uma vez terminado o processo, é expulsa do fígado e leva consigo o amoníaco.

Infecções

É também útil para prevenir doenças infecciosas.

Sistema intestinal

Seu conteúdo em fibra ajuda a limpar os intestinos uma vez que dispõe de propriedades depurativas.

Amamentação

Quando ingerida na fase de amamentação ajuda na produção de leite de qualidade, uma vez que fluidifica o leite, o que faz com que o leite resultante seja de melhor digestão para o bebê, evitando as cólicas no bebê.

E você, já experimentou esta fruta maravilhosa? Partilhe connosco os usos culinários e medicinais que dá a este fruto fantástico!

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20. Abril 2016 by admin

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