Manjericão

Mais conhecido pelos seus usos culinários saiba que o manjericão também conhecido como basílico e alfavaca com o nome científico de Ocimum basilicum, tem, também, propriedades medicinais sendo conhecida entre os entendidos pela planta da longevidade.

Da sua composição química fazem parte os flavonóides, tanecos e óleos essenciais. O manjericão é conhecido pelas suas propriedades anti-sépticas, calmantes e expectorantes. Indicado para acalmar a tosse, catarro, desinfecta feridas, acalma problemas de estômago, traz benefícios ao nosso sistema cardiovascular e é extremamente usado como estimulante natural na produção de leite materno.

Chá de Manjericão – Como Fazer

Como chá poderá prepará-lo facilmente juntando 10 folhas de manjericão aproximadamente a uma caneca de água fervente, deixando repousar durante 10 minutos, coe a preparação de seguida e, estará pronto para ser ingerido

O Manjericão tem a sua origem na Índia e foi neste país que se descobriram todas as suas utilizações, passando pelos usos medicinais indo até aos culinários, ainda hoje é utilizado pelos homens santos porque promove o relaxamento e o equilíbrio propiciando a meditação. É considerada uma planta fundamental porque acreditam que desenvolve o crescimento espiritual.

O seu uso aumenta a circulação cerebral e melhora a memória, contribuindo para a redução de pensamentos menos claros. Perfeito ao por termo ao mau hálito (halitose) e para fazer a higienização da sua boca.

Se está constipado lembre-se que o uso do Manjericão aumenta também a competência do nosso organismo para resistir e combater infecções virais e bacterianas! É o indicado para si!

Culinária

Na culinária, e visto que parte das duas propriedades se esvaem com a secagem das folhas, são usadas as folhas frescas. Pode ser usado em várias receitas, para condimentar saladas, pratos de massa, omeletas, sanduíches, molhos à base de tomate, sopas e chega mesmo a ser o ingrediente principal em algumas iguarias de vários países do sul Europa.

O Banho de Manjericão é uma excelente forma de Limpar e Vitalizar corpo e mente. Para beneficiar desta potencialidade este deve ser realizado depois de um banho com sal grosso.

Tipos de Manjericão – Espécies

- Manjericão ararat
- Manjericão dark opal
- Manjericão purple delight
- Manjericão Siam Queen
- Manjericão genovês
- Manjericão grande
- Manjericão pequeno
- Manjericão canela
- Manjericão limão
- Manjericão lima
- Manjericão anis
- Manjericão italiano
- Manjericão tailandês picante
- Manjericão exótico mexicano

Cultivo de Manjericão e Cuidados a ter

O manjericão é uma erva que exige muita luminosidade, terra nutrida e permeável, de preferência longe dos málditos caracóis e protegida contra as fortes geadas, principalmente durante a Primavera. Deve colhe-lo sempre partir da zona superior, um gesto que ajuda na sua produção. Deve ser replantado de 4 em 4 anos.

Por esta altura as plantas de Manjericão estão disponíveis para compra em todas as grandes superfícies comerciais, faça a experiência: acrescente umas folhas de Manjericão a qualquer prato cozido no ultimo momento da sua confecção! Fará, com certeza, a diferença!

Remédios Caseiros

- Chá de Manjericão Para Má Digestão

Em: Plantas Medicinais | 9 comentários

9 Comentários no Fórum

  1. Adorei essa ideia nao sabia que tinha tanta utilidades

  2. Uso o chá da folha e algumas sementes como calmante,sempre que tomo o chá sinto minha mente melhor e durmo mais.

  3. Vou fazer o chá!!!

  4. Tenho uma plantacao de ervas em minha casa, chega perde, utilizo muito em pratos especiais ..pizza etc, mas hoje fiz o cha , achei delicioso , vou aproveitar as dicas de voces..
    Obrigada!

  5. Até então só fazia uso comendo direto as folhas na salada, macarronada e em pizza… Sempre achei delicioso.
    Agora vou consumir em forma de chá.
    Amei a matéria.
    Abraços

  6. estou usando o chá de manjericão como antiséptico, sofro de um suor horrivel nas axilas e me indicaram tomar chás que contém substâncias antisépticas. será que funciona!

  7. Renasci apartir do momento que comecei a fazer uso do chá de manjericão, melhorei minha digestão, automaticamente melhorando estado nervoso e gorduras q não sabia de onde vinham (acho até que da má digestão).Tomo 2 xícaras por dia e me sinto outra pessoa.
    Fátima

  8. Faço uso diariamente do chá de manjericão. Tenho obtido excelentes resultado no que tange: Relaxante, digestão mais rápida, bem como deixa a memória mais ativa.

  9. Bon dia gostei muito dos comentarios

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