A Cenoura na saúde

“A cenoura faz os olhos bonitos” é a frase-chave na tática que os pais utilizam para os filhos não colocarem este vegetal no canto do prato.

Os Benefícios Da Cenoura Roxa São Impressionantes

Estéticas à parte, o que um grupo de investigadores norte-americanos descobriu foi que os alimentos com nutrientes ricos em propriedades antioxidantes como é o caso das cenouras – ajudam na prevenção de cataratas.

Este problema consiste numa opacidade nas “lentes do olho” (cristalino) e resulta numa visão embaciada ou enevoada. Geralmente surge em pessoas idosas ou com diabetes.

Apesar de não ser conhecida qualquer forma de prevenção, o novo estudo, publicado recentemente no “Archives of Ophthalmology”, defende que o consumo regular de nutrientes com elevadas características antioxidantes ajuda a prevenir o aparecimento deste problema.

São vários os legumes e frutas que obedecem a estas características e por isso se podem adicionar à ementa para além das cenouras.

É o caso dos citrinos, batatas, melão, manga, morangos ou dos brócolos. Descubra quais são os verdadeiros Benefícios da Cenoura para a Saúde.

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Última atualização da página em 13/01/18 por:

Dra. Alice Wegmann (Clínica Geral)

Licenciada em Medicina Geral e uma apaixonada por Medicina Alternativa, Aromaterapia e Fitoterapia.

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