Banana: Conheça a Origem e Produção da Bananeira

A banana é uma fruta originária do Sudeste da Ásia, embora o cultivo comercial se tenha iniciado nas Ilhas Canárias de Espanha, lugar que ainda mantém a produção.

Atualmente a produção mundial é de 58 milhões de toneladas e os principais países produtores são os da América do Sul, América Central e Ásia.

A bananeira é originária do Sudeste da Ásia. Desde a sua área de origem iniciou um longo caminho até chegar a todas as regiões tropicais e subtropicais do mundo.

As primeiras notícias sobre esta espécie remontam aos desenhos existentes nas antigas ruínas do monumento javanês a Buda, levantado em Bordodur no ano 850 a. C.

É conhecida no Mediterrâneo desde o ano 650 d. C.

A espécie chegou às Canárias no século XV e desde aí foi levada para a América em 1516. As cultivares seleccionadas só se introduziram nas ilhas no início do século XIX.

O cultivo comercial começou nas Canárias em finais do século XIX e durante parte do século XX.

A produção mundial é:

  
Continente
  Milhares de toneladas  %
  África  7.232  12
  Ásia  26.588  45
  Europa  425  1
  América do Norte  7.943  14
  Oceânia  951  2
  América do Sul  15.291  26
  Total  58.430  100

Fonte: Fresh Produce Desk Book (1999)

Os principais países produtores de banano e banana em cada continente são:

  
País
  Milhares de toneladas   
  Banano  Banana
  Índia  10.200F(*)  –
  Equador  7.494F  894F
  Brasil  5.551  –
  China  3.241F  –
  Colômbia  2.200F  2.597F
  Costa Rica  2.200F  100F
  Burundi  1.399  –
  Uganda  585F  9.250F
  Espanha  410  –
  Haiti  288  290F

Fonte: Anuário FAO de Produção (1998)

(*) Valor estimado pela FAO.

Os principais países exportadores são:

  
País
  Milhares de $
  Equador  1.070.125
  Bel-Lux  759.202
  Costa Rica  601.029
  Colômbia  476.102
  Filipinas  217.040
  França  189.136
  Costa do Marfim  87.000
  Holanda  75.608
  Espanha  74.587
  Alemanha  72.789

Fonte: Anuário FAO do Comércio (1998)

Os principais países importadores são os Estados Unidos da América com 4.110.949, o Japão com 864.854 e a França com 315.148 milhares de toneladas.

Assim, a banana pode ser encontrada facilmente em todos os mercados e pontos de venda, sendo a produção mundial de 58.000 milhares de toneladas e os principais países produtores os países da América do Sul, América Central e Ásia.

Na Europa, a principal região produtora é as Ilhas Canárias de Espanha, com 440.000 toneladas, numa superfície cultivada de 8.500 hectares.

Desde a implantação da Organização Comum de Mercado (OCM) da banana, que a Espanha importa bananas de outros países.

Mais de 90% da produção de Espana comercializa-se na Península Ibérica (Espanha e Portugal).

O restante é consumido nas Canárias. A exportação fora da Península é residual.

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Última atualização da página em 13/01/18 por:

Dra. Alice Wegmann (Clínica Geral)

Licenciada em Medicina Geral e uma apaixonada por Medicina Alternativa, Aromaterapia e Fitoterapia.

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