Chá De Borragem: 12 Benefícios na Saúde e no Alivio do Estresse

Publicado por Drª Caroline Vallinhos (Nutricionista Clínica e Estética) a 3 de janeiro de 2018 - Atualizado em 8 novembro 2018

Beber chá de borragem é uma prática comum na Europa há séculos. Preparar um chá a partir desta erva pode ter benefícios únicos na sua saúde, humor e níveis de estresse.

Nos tempos medievais, as folhas e flores eram adicionadas ao vinho, para fins medicinais. Na época, pensava-se que beber vinho com a planta curava a melancolia e a tristeza. Hoje, é usado na medicina alternativa como chá desintoxicante e muitos outros propósitos.

Conheça Os Benefícios Do Chá De Borragem, Planta Borago Officinalis

“Plantei a planta no meu jardim pela primeira vez em 2016. A partir dai nunca mais me faltou chá em casa. É só deixar florescer e cortar, que a planta produzirá mais folhas e flores. O caule também é comestível! Adoro 🙂 !”

As suas flores atraem as abelhas, detêm os vermes do tomate e os besouros japoneses (atuando como fertilizante natural). É uma planta que gosta bastante de sol e atua como planta protetora para, morangos e tomates. Tem muitos usos culinários e ornamentais.

Embora não seja na família do pepino, tem um sabor muito familiar. 

O Que É o Chá de Borragem?

O chá de borragem é uma infusão de ervas preparada a partir das folhas e caule da planta borragem, uma erva anual que recebe o nome científico Borago officinalis

A mesma planta é também conhecida como borracha-chimarrona, foligem, borrage e borraxa, e o seu extrato e óleo são a principal razão para o seu cultivo nas últimas décadas. 

O chá da planta é usado para fins medicinais, pois tem uma enorme oferta de antioxidantes e ingredientes ativos, variando do beta-caroteno, ácido gama-linoléico e colina à vitamina C, vitamina A, potássio, zinco, magnésio e ferro

A planta em si, fornece cerca de 25 calorias por cada 100g.

As folhas da planta estão cobertas de espinhos, irritantes, devendo as folhas ser sempre fervidas antes de usadas.

A tisana é melhor quando usada durante curtos períodos de tempo, uma vez que a administração de quantidades excessivas pode causar alguma toxicidade proveniente dos alcalóides presentes nas suas folhas.

Benefícios Do Chá De Borragem

Flores E Folhas De Borragem

O chá de borragem tem um índice impressionante de benefícios para a saúde, que incluem:

  • Alivia o estresse
  • Alivia sintomas relacionados à depressão
  • Luta contra as insônias
  • Reduz a inflamação
  • Normaliza os níveis hormonais
  • Desintoxica o corpo
  • Aumenta a imunidade
  • Melhora a disfunção cognitiva induzida pela doença de Alzheimer
  • Previne alguns problemas cardiovasculares
  • Reduz a febre e acalma a tosse
  • Alivia cólicas menstruais
  • É útil no tratamento da síndrome do intestino irritável e gastrite.
  • Luta contra o câncer

Na medicina indiana, é usada para tratar dores de garganta e condições da pele, como eczema e psoríase, e aplicada no cabelo para se livrar da caspa.

Os principais benefícios do chá de borragem incluem a sua capacidade em desintoxicar o corpo e reduzir o estresse, além de equilibrar os níveis hormonais naturalmente.

A alta concentração de vitamina C presente significa que é uma boa erva para o sistema imunológico, e também pode reduzir a inflamação em todo o corpo, reduzindo assim, o risco de doenças crônicas.

Algumas pessoas usam-no para diminuir a febre e acelerar o processo de cura.

Para a saúde das mulheres, tomar a infusão com moderação pode aliviar o desconforto menstrual.

Também pode afetar positivamente os hormônios que afetam os padrões do sono, ajudando a aliviar a insônia.

Com uma lista de antioxidantes impressionante, o consumo do chá está também está associado a uma redução dos níveis de stress oxidativo e um risco reduzido de doença coronária e câncer.

Como Fazer o Chá

Como Fazer Chá De Borragem, Com As Folhas E Flores Da Planta Borago Officinalis

O chá de borragem é bem fácil de fazer em casa, basta ter os ingredientes necessários.

  • Comece por colocar 1/4 xícara de folhas frescas ou secas da planta em água bem quente (acabada de ferver)
  • Deixe as folhas em infusão durante 5-10 minutos antes de coar e servir quente.
  • Pode adicionar mel se desejar.

Nota: Ao preparar o chá em casa, use luvas ao manusear as folhas antes da fervura, pois os pelinhos duros e espinhosos da planta podem facilmente causar inflamações e erupções cutâneas. O ideal será colher as folhas jovens, antes que fiquem espinhosas.

O sabor da tisana é semelhante a um chá de folhas jovens, mas sem o sabor amargo dos taninos. Deixá-lo em infusão por mais tempo irá liberar o seu sabor oleoso, graças ao ômega-3.

Efeitos Colaterais

Alguns dos efeitos colaterais incluem:

  • Complicações na gravidez e amamentação
  • Problemas gastrointestinais
  • Inflamação da pele e erupções cutâneas
  • O consumo excessivo pode ser perigoso para o fígado.