Apresentamos de seguida um exemplo de uma dieta de 2200 calorias diárias. Este plano de refeições indicado geralmente para diabéticos, concentra-se em incluir alimentos ricos em fibras (para ajudar o usuário a sentir-se saciado e ajudar a gerenciar melhor os seus níveis de açúcar no sangue).
Este é um exemplo de dieta utilizada por pessoas diagnosticadas com a diabetes. Através dela é possível controlar o nível de glucose no sangue, fazendo 3 refeições e 1 merenda por dia, conforme se descreve de seguida.
Este exemplo de menu é uma forma de se obter 40% a 45% das calorias provenientes de hidratos de carbono, 20% de proteínas e 30% a 35% de gorduras.
Poderá necessitar de fazer 2 a 3 lanches por dia, para além das 3 refeições principais, se já era diabética antes da gravidez ou se tiver de tomar insulina ou outros medicamentos para a diabetes.
O seu médico dir-lhe-á se precisar de fazer mais refeições extra.
Café da manhã: 72 gramas de hidratos de carbono
5 opções de hidratos de carbono (pão ou amidos), tais como:
- 2 pães ou amidos, tais como 1 chávena de cereais ou 1 chávena de farinha de aveia confeccionada
- 2 peças de fruta, tais como 1 banana grande ou 1 chávena de sumo de laranja
- 1 dose de leite, tal como 1 chávena de leite magro, leite com 1% de gordura ou iogurte magro sem açúcar
- 28 gramas de carne ou proteínas, tais como um queijo fresco magro
- 2 doses de gorduras, tais como 2 colheres de chá de margarina
Almoço: 67 gramas de hidratos de carbono
Os seguintes alimentos podem ser combinados numa sanduíche:
- 2 opções de hidratos de carbono (pão ou amidos), tais como 2 fatias de pão de trigo integral
- 85 gramas de carne ou proteínas, tais como 85 gramas de rosbife magro ou 3/4 chávena de atum de conserva em água
- 1 legume, tal como 2 folhas de alface e 2 rodelas de tomate
- 1 gordura, tal como 1 colher de chá de maionese ou 1 colher de molho para saladas
- 1 peça de fruta, tal como 1-1/4 chávena de morangos frescos
- 1 legume, tal como 1/2 chávena de sopa de legumes ou 1 chávena de palitos de cenoura
- 1 bebida qualquer, tal como 340 gramas de uma bebida não alcoólica sem açúcar
- 1 dose de leite, tal como 1 chávena de iogurte magro sem açúcar
Jantar: 82 gramas de hidratos de carbono
5 opções de hidratos de carbono (pão ou amidos), tais como:
- 2 amidos, tais como 1 batata grande cozida ou 1 chávena de massa cozida
- 1 dose de amido, tal como 1 pãozinho pequeno (28 gramas)
- 1 peça de fruta, tal como 1 chávena de melão aos cubos ou 4 damascos frescos
- 1 dose de leite, tal como 1 chávena de leite magro ou iogurte magro sem açúcar
- 2 legumes, tais como 1 chávena de aspargos cozidos a vapor e 2 chávenas de salada
- 85 gramas de carne ou proteínas, tais como peito de frango ou salmão grelhado
- 2 gorduras, tais como 1 colher de chá de margarina e 2 colheres de molho para saladas magro
Refeição extra à noite: 27 gramas de hidratos de carbono
1 opção de hidratos de carbono (pão ou amidos), tais como 1 pão, 6 crackers de trigo integral ou 1 fatia de pão de trigo integral
- 1 porção de carne ou proteínas, tais como 28 gramas de queijo magro ou 28 gramas de fiambre magro
- 1 dose de leite, tal como 1 chávena de leite magro ou iogurte magro sem açúcar
Total de hidratos de carbono ao fim do dia: cerca de 248 gramas.
Quando o indivíduo tem diabetes, existe uma necessidade acrescida da equipe médica recomendar uma dieta como parte do seu plano de tratamento. O peso, a altura, a idade, o nível de atividade e outros estressores metabólicos, e as necessidades de perda de peso, todos eles são fatores que devem ser levados em consideração ao calcular as suas necessidades diárias totais de calorias. Este foi apenas um exemplo.
