Fibra – Beneficios na alimentação e saúde

Revisado por Equipe Editorial a 13 janeiro 2018 - Publicado a 25 de fevereiro de 2011

Uma alimentação rica em fibras é repleta de beneficios para a saúde e por isso, aconselhada em muitas situações terapêuticas. A redução dos riscos de doenças cardíacas é uma. Este fenómeno deve-se ao facto das fibras serem um elemento da dieta alimentar importante para a redução dos níveis de colesterol. Mas os diabetes e os problemas gastro-intestinais, com destaque para a prisão de ventre, são outras das áreas de actuação das fibras.

Basta uma breve expedição à dispensa para encontrar algumas das fontes naturais de fibras. Os cereais e alimentos relacionados são, por regra, muito ricos em fibras. Veja mais em pormenor a Dieta Rica em Fibras. Mas esta substância não se esgota nos flocos a que juntamos leite e faz as delícias dos pequenos-almoços, nem no pão. A ervilha, o feijão, a maça, os citrinos, a cenoura ou as batatas também apresentam elevados valores em fibras.

Contudo, os especialistas alertam que uma mudança radical na alimentação e passar do nada ao tudo no que toca a fibras, pode provocar gases, diarreia ou obstipação. O aumento do consumo de fibras deve, por isso, ser suave e progressivo. Os suplementos alimentares de fibras devem ser tomados só por recomendação médica.