Hemodiálise e Dieta - Fotos Antes e Depois
Fotos Antes e Depois

Hemodiálise e Dieta

Dieta Adaptada a casos de Hemodiálise:

Uma dieta para diálise, hemodiálise ou diálise peritoneal faz a listagem dos alimentos com base na quantidade de proteínas, potássio, fósforo e sódio que contêm. Esta dieta pode ajudá-lo(a) a controlar a quantidade de proteínas, de potássio, de fósforo e de sódio (nutrientes) que ingere. Também pode ajudar a limitar os líquidos que bebe. Isto é importante porque os seus rins não estão a limpar-lhe o sangue destes nutrientes e líquidos inutilizados. Em vez disso, é uma máquina de diálise a fazer a limpeza do sangue.

Como fazer

Os seus médicos ensinam-lhe como deve utilizar esta dieta e os alimentos descritos a seguir. Também o(a) informam sobre a quantidade de líquidos que pode beber diariamente. Pergunte aos seus médicos qualquer dúvida que tenha sobre esta dieta. Por vezes, é difícil cumprir uma dieta nova, mas os seus médicos podem ajudar.

 

Tamanhos das doses:

1-1/2 canecas (33cl) de líquido é o tamanho de uma lata de refrigerante.
1 caneca (225g) de alimentos é aproximadamente o tamanho de uma mão cheia grande.
1/2 caneca (112g) de alimentos é aproximadamente metade de uma mão cheia grande.
2 colheres de sopa é aproximadamente o tamanho de uma noz grande.
1 colher de sopa é aproximadamente o tamanho da ponta do dedo polegar (desde a última dobra).
1 colher de chá é aproximadamente o tamanho da ponta do dedo mindinho (desde a última dobra).
Uma dose significa a quantidade de alimento depois de ser cozido. 85g de carne cozida é aproximadamente do tamanho de uma baralho de cartas.

PROTEÍNAS

A maioria das pessoas que está a fazer diálise deve comer cerca de 60 a 90 gramas de proteínas por dia. É importante comer proteínas suficientes, mas não em excesso. Se comer proteínas em excesso, sentir-se-á cansado(a) ou pode perder o apetite. Se não comer proteínas suficientes, pode perder músculos.

Como os cereais e os vegetais têm pequenas quantidades de proteínas, não precisam de ser contabilizados. Utilize a lista a seguir para decidir quantos alimentos ricos em proteínas pode comer. O número de gramas de proteínas está mencionado após cada alimento. Leia as etiquetas dos alimentos ou pergunte ao seu médico a quantidades de proteínas nos alimentos NÃO mencionados a seguir.

28g de carne, peixe ou aves cozidas = 7 gramas
1 ovo grande = 7 gramas
1 caneca de leite ou iogurte = 8 gramas
1/2 caneca de pudim ou creme de leite e ovos = 4 gramas
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim = 7 gramas
1 fatia ou 1 cubo de 25mm de queijo semi-duro = 7 gramas
1/4 caneca de queijo de coelho ou ricotta = 7 gramas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado = 7 gramas
1/2 caneca de feijões secos cozidos, ervilhas ou lentilhas = 8 gramas
1/2 caneca ou 112g de tofu = 7 gramas
1/2 caneca de leite de soja = 4 gramas
1/4 caneca de tempeh de soja = 7 gramas

POTÁSSIO

A maioria das pessoas a fazer diálise NÃO deve comer mais de 2000 a 3000 mg de potássio por dia. A lista a seguir ajuda-o(a) a manter-se dentro destes limites. Não conte a quantidade de potássio na carne, no peixe, nas aves, nas gorduras, nos óleos, nos pães, e em outros produtos de cereais. Estes alimentos contêm uma quantidade muito pequena de potássio. Leia as etiquetas dos produtos, ou pergunte a um médico a quantidade de potássio existente nos alimentos NÃO mencionados na lista a seguir.

NÃO COMA ESTES ALIMENTOS, EXCEPTO SE FOR AUTORIZADO PELO MÉDICO

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

BEBIDAS

Nível alto potássio (300 a 400 mg de potássio):

1 caneca de leite (todos os tipos)
1/2 caneca de sumo de laranja
1/2 caneca de sumo de ameixa
3/4 caneca de sumo vegetal

Nível médio de potássio (150 a 300 mg de potássio):

1/2 caneca de sumo de maçã
3/4 caneca de café de mistura
1/2 caneca de sumo de uva
1/2 caneca de sumo de toranja
1/2 caneca de cacau quente feito com leite
1/2 caneca de leite (todos os tipos)
1/2 caneca de sumo de ananás

Nível baixo de potássio (menos de 150 mg de potássio):

1 caneca de chá de mistura
1 caneca de cocktail de sumo de arando
2 colheres de chá de café instantâneo
1 caneca de líquido KoolAid® feito com pó
1 caneca de limonada
1 caneca de néctar de pêra ou papaia

FRUTA (utilize frutos frescos, excepto se estiverem mencionados frutos secos)

Nível alto de potássio (300 a 400 mg de potássio):

2 figos médios, frescos ou secos
1/2 nectarina (cerca de 75mm de largura)
1 laranja média (cerca de 60mm de largura)
1 papaia média (cerca de 12,5cm de comprimento)
5 ameixas
1/3 caneca de passas de uva

Nível médio de potássio (150 a 300 mg de potássio):

4 tâmaras médias
1/2 toranja média (cerca de 10cm de largura)
1 kiwi médio (cerca de 75mm de comprimento)
1 pêssego médio (cerca de 60mm de largura)
1 pêra média (cerca de 87mm de comprimento)
2 ameixas médias (cerca de 50mm de largura)

Nível baixo de potássio (menos de 150 mg de potássio):

1 maçã pequena (cerca de 50mm de largura)
1/2 caneca de maçã cozida com açúcar
1/2 caneca de mirtilos
10 uvas brancas, púrpura ou pretas
1/2 caneca de laranjas mandarim em lata
1/2 caneca de ananás
1/2 caneca de framboesas
1/2 caneca de morangos
1 tangerina (cerca de 60mm de largura)

VEGETAIS (utilize vegetais cozidos, excepto se estiverem mencionados vegetais crus ou congelados)

Nível alto de potássio (300 a 400 mg de potássio):

1/2 abacate cru grande (cerca de 10cm de comprimento)
1/2 caneca de ervilhas secas, feijões e lentilhas cozidas
1/2 caneca de abóbora-menina
1/2 caneca de espinafres
1 batata doce pequena (cerca de 75mm de comprimento)
1 tomate médio ou 1/2 caneca de sumo de tomate
1/2 caneca de molho de tomate
1/2 caneca de abóbora de inverno

Nível médio de potássio (150 a 300 mg de potássio):

1/2 caneca de espargos
1/2 caneca de beterrabas
2/3 caneca de brócolos
1 caneca de couve crua
2/3 caneca de cenouras
1 caneca de couve-flor
1/2 caneca de aipo
1/2 caneca de milho
1/2 caneca de eggplant
5 cogumelos pequenos crus (cerca de 25mm de largura)
1/2 caneca de quiabo
1/2 caneca de nabo ou hortaliça de mostarda
1/2 caneca de abóbora zucchini

Nível baixo de potássio (menos de 150 mg de potássio)

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

0

LACTICÍNIOS

Nível alto de potássio (300 a 400 mg de potássio):

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

1

Nível médio de potássio (150 a 300 mg de potássio):

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

2

Nível baixo de potássio (menos de 150 mg de potássio):

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

3

OUTROS ALIMENTOS COM POTÁSSIO

Nível alto de potássio (300 a 400 mg de potássio):

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

4

Nível médio de potássio (150 a 300 mg de potássio):

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

5

Nível baixo de potássio (menos de 150 mg de potássio):

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

6

FÓSFORO

A maioria das pessoas a fazer qualquer tipo de diálise NÃO deve comer mais de 800 a 900 mg de fósforo por dia. A lista a seguir pode ajudá-lo(a) a manter um registo da quantidade de fósforo que come.

1 caneca de leite = cerca de 240 mg
28g ou 2 colheres de sopa de nozes = cerca de 150 mg
1 caneca de feijões ou ervilhas secas cozidas = cerca de 250 mg
1 caneca de qualquer tipo de cola = cerca de 50 mg
28g de rebuçados de chocolate = cerca de 40 mg

SÓDIO

A maioria das pessoas que está a fazer diálise NÃO deve comer mais de 2000 a 3000 mg de sódio por dia. Experimente os métodos a seguir para diminuir a quantidade de sódio na sua dieta. Não acrescente sal aos seus alimentos enquanto está a cozinhar ou a comer. Tente temperar os seus alimentos com condimentos que não contenham sal. Consulte a lista de ervas e especiarias, a seguir.

NÃO coma nem beba estes alimentos e bebidas com níveis altos de sódio:

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

7

Experimente estes temperos sem sal:

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

8

LÍQUIDOS

A maioria das pessoas a fazer diálise NÃO deve beber mais de 1 a 2 litros (960 a 1920 ml) por dia. Os tamanhos das doses no início desta dieta, e a seguir, deverão ajudá-lo(a) a medir os líquidos. Lembre-se de medir os alimentos líquidos à temperatura ambiente. Estes alimentos estão descritos a seguir.

Medições dos líquidos:

1 colher de chá = 5 mililitros (ml)
1 colher de sopa = 3 colheres de chá =15 mililitros
28g de fluído = 30 mililitros
1 centímetro cúbico (cc) = 1 mililitro
1 caneca = 228g = 240 mililitros
1 quartilho = 2 canecas = 456g = 480 mililitros
1 quarto de galão (qt)= 4 canecas = 2 quartilhos = 960 mililitros
1 galão = 4 quartos de galão = 3,8 litros
1 litro (l) = quase 1 quarto de galão

Alimentos que contêm água

Damascos
Bananas
Melão
Batatas
Substitutos do sal com potássio na sua constituição

9

CONTACTE O SEU MÉDICO SE:

1 caneca de leite (todos os tipos)
1/2 caneca de sumo de laranja
1/2 caneca de sumo de ameixa
3/4 caneca de sumo vegetal

0

2 Comentários no Fórum

Participe no Forum. Deixe a Sua Dúvida ou Comentário

Campos de Preenchimento Obrigatório marcados com *


  1. boa tarde,,recebi os valores da analize ao sangue e tenho 6.4 de potassio e o ecg revela hipercalimea..devo ficar precupada..agradecia resposta para o meu email..nao sei se escrevi bem hipercalimea..ou se esta errado..tambem tenho puilsação irregular…obrigada e uma boa tarde…

  2. Olá, blogueiro(a)!

    Através do programa Saúde Não Tem Preço, agora os brasileiros passam a ter acesso gratuito aos medicamentos para controle da diabetes e hipertensão.

    Seja nosso parceiro e utilize seu espaço para divulgar esta novidade. Se tiver interesse em colocar algum material da campanha em seu blog, entre em contato com comunicacao@saude.gov.br

    Para saber mais sobre a campanha, acesse: http://www.saudenaotempreco.com

    Você também pode nos seguir no Twitter: http://www.twitter.com/minsaude

    Obrigado,

    Ministério da Saúde

Participe no Forum. Deixe a Sua Dúvida ou Comentário

Campos de Preenchimento Obrigatório marcados com *



Seguir fotosantesedepois.com

Siga-nos na rede social Facebook e receba dicas sobre os temas de saúde mais atuais.

Facebook Fotos Antes e Depois
Receber Dicas de Saúde?

Se está interessado/a em receber no seu Email, dicas de saúde, remédios caseiros..., subscreva a nossa newsletter.

Contacte-nos

© 2018 Fotos Antes e Depois | Politica de Privacidade