Pêra (origem e produção)

A pereira actual provém do Afeganistão, expandindo-se depois ao resto do mundo com o aparecimento das diferentes variedades. As principais zonas produtoras são as de clima temperado, locais onde melhor se desenvolve esta fruteira. O principal país produtor é a China, seguida da Itália e dos Estados Unidos.

A pêra comum conhecida actualmente provém de diversos tipos de peras do Afeganistão. Na Roménia e nas zonas próximas ainda é possível observar pereiras selvagens em alguns bosques. Desta zona a pereira estendeu-se pela Europa, a daí ao continente americano. O primeiro registo de pereiras nos Estados Unidos é de Salem, em Massachusetts, e data de 1630. As pereiras foram levadas para a América por colonos franceses e ingleses. Apesar de ter sido introduzida primeiro que a macieira, a pereira não se estendeu tanto na América.

A produção de peras no mundo encontra-se limitada a zonas com clima temperado. A pêra é muito popular na China, mais do que a maçã, sobretudo os tipos orientais. A produção de pêra na Europa diminuiu no início da década 90 devido ao fogo bacteriano e ao vírus do ‘declínio da pereira’, enquanto que nos países produtores do Hemisfério Sul, como Argentina, Austrália, África do Sul e Nova Zelândia a produção tem aumentado desde 1930. De Fevereiro a Junho, as exportações destes países dominam muitos mercados do Hemisfério Norte.

Os principais países produtores são a China, a Itália, os Estados Unidos e em quarto lugar encontra-se a Espanha. A produção mundial é a seguinte:

  
Continente
 
  Milhares de toneladas   % 
  África   520   3 
  Ásia   9.720   62 
  Europa   3.534   22 
  América do Norte   910   6 
  Oceânia   210   1 
  América do Sul   934   6 
  Total   15.828   100 

Fonte: Fresh Produz Desk Book (1999)

Os 10 principais países produtores são:

  
País
 
  Milhares de toneladas 
  China   6.728 
  Itália   931 
  Estados Unidos   840 
  Espanha   561 
  Argentina   540 
  Israel   428 
  Turquia   415 
  Alemanha   387 
  África do Sul   275 
  Rep. Coreia   260 

Fonte: Anuário FAO de Produção (1998)

Os 10 principais países exportadores são:

  
País
 
  Toneladas 
  Argentina   289.467 
  Bel-Lux   168.989 
  Chile   165.486 
  Estados Unidos   159.711 
  Itália   152.157 
  Holanda   144.121 
  China   112.679 
  Espanha   91.136 
  África do Sul   85.000 
  França   46.730 

Fonte: Anuário FAO de Comércio (1998)

Informações que lhe podem ser Úteis:

Última atualização da página em 13/01/18 por:

Dra. Alice Wegmann (Clínica Geral)

Licenciada em Medicina Geral e uma apaixonada por Medicina Alternativa, Aromaterapia e Fitoterapia.

Faça um Comentário
Seja o primeiro a comentar

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Última atualização da página: 13/01/2018 às 4:06 horas por: Dra. Alice Wegmann (Clínica Geral)