Tangerina – Origem e Produção

A origem da tangerina não é muito clara, pois não se sabe se é proveniente do Sudeste asiático ou do Sudoeste da China. Os principais produtores são a China, a Espanha e o Japão. Em Espanha a produção centra-se na Bacia Mediterrânea, concretamente nas províncias de Valência e Castellón.

Alguns autores consideram-na nativa do Sudoeste da China, enquanto outros afirmam que provém de países do Sudeste asiático, como Laos ou Filipinas. A verdade é que é cultivada na China há milénios. Daí estendeu-se ao resto do Sudeste asiático e no século X já se cultivava no Japão.

A tangerina foi introduzida na Europa graças ao inglês Abraham Hume, que importou da China duas variedades de tangerineiras. Pouco tempo depois enviaram-se algumas destas árvores para Itália e Malta.

Os países da Bacia Mediterrânea, como Itália, Marrocos e Espanha, os Estados Unidos, a China e o Japão, são alguns dos principais países produtores. A produção destina-se ao consumo em fresco, embora se fabriquem xaropes e marmeladas. A produção mundial estimada é de cerca de 9.500.000 toneladas, sendo a produção europeia de 2.200.000 toneladas.

No quadro seguinte mostram-se os dados de produção de tangeleiros e tangerinas, que inclui clementinas e satsumas. Os tangeleiros ou tangelos são citrinos resultantes do cruzamento entre a toranjeira e a tangerineira e em alguns países tropicais são muito consumidos.

  
PAIS
  PRODUÇÃO (milhares toneladas)
  1989-91  1996  1997  1998
  China  3.767  5.818  6.888  7.218
  Espanha  1.456  1.504  1.969  1.737
  Japão  1.749  1.153  1.553  1.553
  Brasil  649  749  749  749
  Irão  423  628  684  684
  República da Coreia  599  514  649  649
  Marrocos  319  332  400  462
  Egipto  232  449  435  435
  Argentina  310  253  410  410
  Turquia  357  450  365  410

Fonte: Anuário Produção FAO (1998)

Como se pode observar, a China é o principal produtor com uma grande diferença sobre os restantes países, estando a Espanha na segunda posição.

Em relação às exportações, os 10 principais exportadores de tangerinas, laranjas e tangeleiros são:

  
PAIS
  EXPORTAÇÕES
  toneladas 1998  milhares de $ 1998
  Espanha  2.455.558  1.396.137
  Estados Unidos  663.623  388.634
  Marrocos  515.886  249.561
  África do Sul  496.000  172.373
  Grécia  330.208  107.300
  Egipto  217.716  60.822
Holanda  208.891  125.504
  Turquia  182.966  78.949
  Israel  174.000  84.049
  Itália  172.885  81.904

(Exportação de Laranjas, Tangerinas e Tangeleiros)
Fonte: Anuário FAO de Comércio (1998).

Como se pode observar a Espanha é o principal exportador, comercializando mais cerca de 1.800.000 toneladas que o segundo país exportador, os Estados Unidos.

A quantidade exportada por Espanha supera a soma exportada pelos Estados Unidos, Marrocos, África do Sul, Grécia, Egipto e Holanda. A Espanha cobre 80% das necessidades europeias.

Em Espanha a produção centra-se na Bacia do Mediterrâneo dadas as boas condições climáticas, como a quase ausência de geadas, o suficiente calor pela manhã e frio durante a noite que ocorre no Inverno, época do ano em que amadurecem as tangerinas.

Esta alternância de temperaturas é muito importante para que os citrinos adquiram uma boa cor, como ocorre nas zonas tropicais. Castellón e Valência destacam-se pela importância dos seus pomares já que têm a maior parte da produção.

No quadro seguinte pode-se comprovar como quase metade da superfície espanhola dedicada à cultura de tangerineiras se centra em Valência e que praticamente todo a cultura deste fruto está localizada na região mediterrânea.

  
PROVÍNCIA
  SUPERFÍCIE (ha)
  Valência  32.451
  Castellón  27.372
  Alicante  5.534
  Tarragona  2.121
  Sevilla  1.404
  Málaga  1.361
  Murcia  1.108
  Huelva  673
  TOTAL (toda Espanha)  73.287

Fonte: Anuário de Estadística Agraria (1989). Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentação. Secretaría Geral Técnica.

Os principais países importadores são a Alemanha, a França e o Reino Unido, como se pode observar nos dois quadros em baixo:

  
IMPORTAÇÕES VALOR 1000 $ ano 1999
  Alemanha  241.986
  França  235.913
  Reino Unido  172.574
  Estados Unidos  126.255
  Países Baixos  89.170
  Canadá  82.493
  Itália  59.988
  Polónia  51.768
  Bélgica – Luxemburgo  50.406
  Suécia  35.507

(Importação de Tangerinas, Mandarinas, Clementinas e Satsumas)
Fonte: Anuário FAO de Comércio (1998).

  
IMPORTAÇÕES QUANTIDADE (toneladas) ano 1999
  Alemanha  318.899
  França  286.225
  Reino Unido  216.742
  Países Baixos  132.141
  Polónia  121.375
  Estados Unidos  90.454
  Canadá  84.106
  Federação Russa  74.699
  Itália  73.296
  Bélgica-Luxemburgo  67.927

(Importação de Tangerinas, Mandarinas, Clementinas e Satsumas)
Fonte: Anuário FAO de Comércio (1998).

As tangerinas estão disponíveis nos mercados ao longo de todo o ano, variando o país de origem e as variedades.

Se considerarmos o Reino Unido como um dos mercados mais importantes de frutas e hortaliças, podemos observar, no quadro em baixo, a disponibilidade de algumas variedades provenientes de diferentes países.

  
ORIGEM E VARIEDADE
  MESES DE DISPONIBILIDADE NO REINO UNIDO
  ARGENTINA
  Clementinas  Abril – Junho
  Dancy  Abril – Junho
  Tangerina  Setembro
  Ellendale  Junho
  Satsumas  Setembro
  BRASIL
  Ellendale  Meio Abril – finais Maio
  Honey Tangerines  Maio – Setembro
  CHILE
  Clementinas  Maio – Agosto
  Tangüelo  Junho- Julho
  CHIPRE
  Clementinas  Dezembro – Fevereiro
  Mandora  Janeiro – Maio
  Mineola  Janeiro – Fevereiro
  Nova  Janeiro – Fevereiro
  Tangüelo  Janeiro – Março
  EGIPTO
  Tangerinas  Novembro – Março
  Minneola  Novembro – Fevereiro
  GRÉCIA
  Clementinas  Novembro – Maio
  Tangerinas  Novembro – Maio
  ISRAEL
  Mandor  Fevereiro – Maio
  Tangor  Fevereiro – Maio
  Topaz  Fevereiro – Maio
  Minneola  Dezembro – Março
  Murcolt  Fevereiro – Abril
  Or  Fevereiro – meio Maio
  Orlando  Fevereiro – Abril
  Suntina  Dezembro – Março
  Temple  Janeiro – Março
  Temple  Janeiro – Março
  Vinola  Fevereiro – Março
  Winnola  Meio Fevereiro – Abril
  ITÁLIA
  Clementinas  Novembro – Fevereiro
  Tangerinas  Novembro – Fevereiro
  Satsumas  Novembro – Fevereiro
  Tangerinas  Meio Novembro – Janeiro
  JAMAICA
  Clementinas  Novembro – Março
  Ortaniques  Fevereiro – Julho
  MARROCOS
  Clementinas  Outubro – Fevereiro
  Nour  Janeiro – Março
  Nova  Fevereiro – Março
  Ortalines  Março – Junho
  Ortaniques  Princípios Abril – princípios Junho
  ÁFRICA DO SUL
  Clementinas  Finais Maio – meio Agosto
  Ellendales  Finais Maio – finais Agosto
  Fairchild  Agosto
  Minneola  Finais Junho – meio Setembro
  Nova  Finais Maio – finais Junho
  Satsumas  Finais Abril – meio Junho
  Tambor  Meio Agosto – Setembro
  ESPANHA
  Cara  Fevereiro – Março
  Clausellina  Finais Setembro – princípios Outubro
  Clementinas  Outubro – Novembro
  Clemenules  Novembro – Fevereiro
  Clemenvillas  Meio Dezembro – meio Fevereiro
  Fortune  Março – Abril
  Hernandina  Dezembro – medidos Fevereiro
  Marisol  Meio Setembro – meio Outubro
  Okitsu  Meio Setembro – meio Outubro
  Oronules  Outubro – finais Novembro
  Oroval  Meio Outubro – finais Dezembro
  Ortaniques  Meio Março – finais Maio
  Satsumas  Setembro – Fevereiro
  Wilkings  Outubro – Fevereiro
  TURQUIA
  Clementinas  Novembro – Fevereiro
  Fremont  Novembro – Fevereiro
  Tangerinas  Novembro – finais Janeiro
  Minocola  Janeiro – Maio
  Nova  Janeiro – Fevereiro
  Satsumas  Outubro – Fevereiro
  Wilking  Novembro – Dezembro
  ESTADOS UNIDOS
  Amberewed  Outubro – Janeiro
  Dancy  Janeiro
  Fairchild  Outubro – Janeiro
  Tangerinas  Outubro – Fevereiro
  Minneola  Janeiro – Março
  Sunburst  Novembro – Janeiro
  Tangerines  Outubro – Janeiro
  URUGUAY
  Clemendor  Julho – Agosto
  Clementines  Junho – Agosto
  Ellendales  Meio Junho – finais Outubro
  Tangerinas  Abril – Maio
  Murcott  Julho – meio Setembro
  Nova  Abril – Junho
  Orlando  Maio – Junho
  Ortaniques  Finais Junho – meio Setembro
  Satsumas  Finais Abril – Maio
  Tangüelos  Meio Maio – finais Junho
  Wilkings  Fevereiro – Maio

Fonte: Fresh Produz Desk Book (2001)

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Dra. Alice Wegmann (Clínica Geral)

Licenciada em Medicina Geral e uma apaixonada por Medicina Alternativa, Aromaterapia e Fitoterapia.

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