Vitamina B7: Benefícios, Sintomas e Alimentos que a Contém

A vitamina B7 (biotina) é um membro do grupo de vitaminas do complexo B, solúvel em água (hidrossolúvel).

É bem conhecida pelos seus benefícios na pele, cabelos e unhas.

São conhecidas pelo menos oito formas diferentes de vitamina B7, mas somente a D-biotina ocorre naturalmente e tem atividade biológica completa nas células.

Alimentos Ricos Em vitamina B7

Benefícios da vitamina B7

A  vitamina B7 está envolvida na produção de energia das células.

É essencial para a ação de quatro enzimas que sintetizam ácidos graxos e glicose e decompõem alguns aminoácidos.

O nutriente também está envolvido na expressão de alguns genes e ajuda a estimular a liberação de insulina a partir de células beta pancreáticas.

Pode melhorar a sensibilidade à insulina das células musculares e gordurosas.

No entanto, como já referido – é mais conhecida pelo seu papel na promoção de cabelos, pele saudáveis ​​e fortalecimento das unhas.

Na UE, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos apoia que a vitamina B7 contribui para:

  • Metabolismo normal da produção de energia
  • Funcionamento normal do sistema nervoso
  • Metabolismo normal dos macronutrientes
  • Função psicológica normal
  • Apoia o crescimento do cabelo
  • A manutenção de membranas mucosas
  • A manutenção da pele normal.

Fontes alimentares de vitamina B7

A vitamina B7 é amplamente encontrada na dieta, sendo também produzida por bactérias probióticas no intestino, a partir das quais é possível absorver boas quantidades.

As melhores fontes incluem:

  • Miudezas, especialmente fígado e rim
  • Carne magra
  • Peixe oleoso
  • Gema de ovo
  • Legumes, especialmente soja e lentilhas
  • Nozes
  • Legumes, especialmente espinafre e cogumelos
  • Extrato de levedura de cerveja

Sintomas de deficiência de vitamina B7

A vitamina B7 é obtida a partir de alimentos tanto animais quanto vegetais, sendo também produzida por bactérias no intestino das quais ela pode ser absorvida, de modo que a sua deficiência é relativamente rara.

Uma em cada 120 pessoas herda um defeito no metabolismo da biotina que reduz a imunidade contra infecções fúngicas e pode ser ligada à recorrência de Cândida (aftas).

Os suplementos do nutriente em altas doses resolve o problema de aftas recorrentes se a deficiência for a culpada.

A baixa ingestão do nutriente ocorre muitas vezes quando se segue uma dieta para perda de peso muito baixa em calorias sem tomar um suplemento multivitamínico.

Também pode ocorrer se o indivíduo ingerir grandes quantidades de clara de ovo cruas durante um longo período – o que é popular entre os fisiculturistas.

A clara de ovo crua contém uma proteína, a avidina, que liga a vitamina B7 ao intestino e impede a sua absorção.

A clara de ovo cozida já não tem esse efeito.

As pessoas em tratamento prolongado com antibióticos também correm o risco de deficiência devido à perda das bactérias intestinais probióticas normais que secretam a biotina.

A falta de vitamina B7 afeta a função de algumas enzimas metabólicas e pode resultar na hipoglicemia entre as refeições e no aumento dos níveis de amônia no sangue.

Os sintomas causados ​​pela deficiência ligeira de vitamina B7 são:

  • pele seca e escamosa
  • erupção cutânea em volta dos olhos, nariz e boca
  • cabelos e unhas quebradiças
  • cansaço
  • letargia
  • perda de apetite
  • comportamento retirado.

Sintomas causados ​​por deficiência grave:

  • perda de cabelo irregular (alopecia)
  • calvície reversível
  • depressão
  • dores musculares e desperdiçando
  • infecção por fungos Candida recorrente.

Benefícios da vitamina B7 no controle da glicose

A vitamina B7 é necessária para a ação da glucoquinase, uma enzima envolvida no metabolismo da glicose.

Acredita-se que ela estimula a secreção de insulina pelas células beta pancreáticas, aumenta a degradação da glicose no fígado e estimula a conversão de glicose em gorduras e glicogênio (uma molécula de armazenamento de energia amilácea).

Pode também ter um efeito positivo sobre os receptores de glicose (conhecidos como GLUT 4) que são necessários para transportar a glicose para as células sob a influência da insulina.

Os níveis de vitamina B7 no sangue são mais baixos em pessoas com diabetes tipo 2 que naqueles sem a doença.

A suplementação com o nutriente mostrou também melhorar os resultados dos testes de tolerância oral à glicose em algumas pessoas com diabetes quando tomada em conjunto com picolinato de cromo.

Fortalece as unhas

Os suplementos de vitamina B7 ajudam a aumentar a espessura da lâmina ungueal em 25% nas mulheres com unhas quebradiças.

Num estudo no qual 71 pessoas receberam 2,5mg de biotina por dia, 91% apresentaram melhora definitiva na firmeza e dureza das unhas após 6 meses de tratamento.

Dosagem

Na UE a dose diária recomendada é de 50mcg por dia.

Estes requisitos podem aumentar durante a gravidez e lactação.

A dieta ocidental fornece apenas 33 mcg do nutriente por dia.

Suplementos

Para manter a pele, cabelos e unhas saudáveis, são necessárias ingestões de cerca de 1000 mcg (1 mg) por dia.

Duas em cada três pessoas respondem bem à suplementação, com as unhas crescendo significativamente mais grossas e fortes.

Segurança

A vitamina B7 é conhecida como não tóxica, pois o excesso é excretado na urina. Sugere-se uma ingestão não superior a 900 mcg em usos a longo prazo.

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Publicado em 21/07/18

Dra. Alice Wegmann (Clínica Geral)

Licenciada em Medicina Geral e uma apaixonada por Medicina Alternativa, Aromaterapia e Fitoterapia.

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