Vitaminas Hidrossolúveis - Fotos Antes e Depois
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Vitaminas Hidrossolúveis

As vitaminas hidrossoluveis são as vitaminas que são solúveis em água. Elas São absorvidas pelo nosso intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim, excretada pelo organismo pela urina.

As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e perdem-se muito facilmente na água em que as verduras e legumes são cozidos. Por isso longos cozimentos devem ser evitados.

Estas Vitaminas tambem Podem ser armazenadas no organismo mas em quantidades muito  limitadas.

As mais importantes para o homem são: a Vitamina B1, B2, B5, B6, B12, C, H, M e PP.

As vitaminas hidrossolúveis são estas:

Do complexo B: temos a vit B1(tiamina);vit B2 (riboflavina);Vit B3 (niacina, também conhecida como vitamina PP ou ácido nicotínico ;vit B5(ácido pantotênico ou pantotenato);vit B6(piridoxina );A vit B7 ou B8 (biotina ,e também conhecida como H; A vit B9 também conhecida por ácido fólico (folato)ou (folacina) ou até mesmo ácido pteroil-L-glutâmico;vit B12 (cobalamina (ou cianocobalamina);

E por fim a vitamina C ou (ácido ascórbico) que já não pertence ao complexo B

Atualizado em 13 Janeiro 2018

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